Przystawki

Tatar z Krewetek Argentyńskich 36 zł

Krewetka Argentyńska / Pomidor / Awokado / Zielony Ogórek / Por / Chilli / Majonez / Kolendra / Sos Aioli Szafranowy / Kawior z Limonki / Mus z Awokado / Czarny Tiul / Focaccia

Grillowany Oscypek na Musie z Moreli 38 zł

Oscypek / Mus z Moreli / Wiśnia w Żelu / Gruszka / Przyprawy Korzenne / Czerwone Wino / Roszponka

Carpaccio z Jelenia 39 zł

Polędwica z Jelenia / Oliwa z Suszonych Pomidorów / Płatki Parmezanu / Sos Aioli z Pieczonego Czosnku / Majonez Borowikowy / Rucola / Focaccia

Tatar Wołowy 47 zł

Wołowina / Marynowane Kurki / Szalotka / Ogórek Kiszony / Żółtko / Chipsy z Jarmużu / Pieczywo Naszego Wypieku

Do Przystawek Podajemy Pieczywo Pszenno - Orkiszowe Naszego Wypieku lub Bezglutenowe

Zupy

Rosół z Perliczki z Domowym Makaronem 22 zł

Perliczka / Makaron / Marchewka / Pietruszka / Lubczyk / Natka

Krem z Pieczonych Pomidorów z Mozzarellą i Focaccią 26 zł

Pomidory / Marchewka / Cebula / Pietruszka / Seler / Bazylia / Mini Mozzarella / Parmezan / Focaccia / Masło Ziołowe

Kwaśnica po Sudecku 28 zł

Kapusta Kiszona / Boczek / Żeberka / Swojska Kiełbasa / Ziemniak / Cebula / Marchewka / Pietruszka / Kminek/ Pieczywo Naszego Wypieku lub Bezglutenowe

Sałatki

Sałatka z Karmelizowanym Kozim Serem 37 zł

Karmelizowany Ser Kozi / Burak / Dzikie Sałaty / Gruszka / Pieczone Pomidorki Cherry / Pestki Dyni / Orzechy Włoskie / Miód Spadziowy / Kiełki Słonecznika / Dressing Yuzu / Rokitnik / Wiśnia / Focaccia / Masło Ziołowe

Sałatka Cezar z Kurczakiem 39 zł

Kurczak / Sałata Rzymska / Pomidor Cherry / Zielony Ogórek / Parmezan / Grzanki / Sos Cezar / *Pieczywo Naszego Wypieku / Masło Ziołowe

Sałatka Cezar z Krewetką 44 zł

Krewetka / Sałata Rzymska / Pomidor Cherry / Zielony Ogórek / Parmezan / Grzanki / Sos Cezar / Chilli / Czosnek / Natka Pietruszki / Czerwony Pieprz / *Pieczywo Naszego Wypieku / Masło Ziołowe

*

*Do Sałatek Podajemy Pieczywo Pszenno- Orkiszowe Naszego Wypieku lub Bezglutenowe

Makarony

Tagliatelle w Sosie Truflowym 45 zł

Makaron*/ Trufla / Oscypek / Parmezan / Śmietana / Oliwa Extra Virgin / Białe Wino/ Czarny Tiul / Kiełki

Czarne Tagliolini z Krewetkami 49 zł

Makaron*/ Krewetki / Emulsja Maślano – Winna / Estragon / Cukinia / Cherry / Pak Choi / Chilli / Czosnek / Oliwa Extra Virgin / Masło / Białe Wino / Kiełki / Czerwony Tiul

Gnocchi z Borowikami w Kremowym Sosie Śmietanowym 45 zł

Kopytka Włoskie / Borowik / Salsa z Pomidorów / Oliwa Truflowa / Rucola / Śmietana / Parmezan

*Makaron Pszenny Możemy Zastąpić Makaronem Bezglutenowym

Ryby i Owoce Morza

Regionalny Pstrąg Smażony 48 zł

Pstrąg / Puree Ziemniaczane / Zielony Groszek / Sos Rakowy z Imbirem / Śmietana / Mix Sałat / Oliwa Extra Virgin

Pieczony Sandacz 67 zł

Sandacz / Puree Szczypiorkowe / Masło / Śmietana / Zielony Groszek / Dziki Brokuł / Marchewka / Sos Szafranowy

Krewetki Królewskie 69 zł

Krewetki / Chilli / Czosnek / Czerwony Pieprz / Kolendra / Dzikie Sałaty / Zielony Ogórek / Cherry / Kiełki Zielonego Groszku / Oliwa Cytrynowa / Chutney Mango / Chutney Maracuja / Chutney Yuzu / Focaccia / Masło Ziołowe

Dania Mięsne

Grillowana Pierś z Kurczaka 52 zł

Filet z Kurczaka / Puree Ziołowe / Masło / Zielony Groszek / Fasola Edamame / Baby Kukurydza / Marchewka / Zioła / Demiglace z Zielonym Pieprzem / Tiul z Togarashi

Polędwiczka Wieprzowa Sous - Vide 56 zł

Polędwiczka Wieprzowa / Kluski Śląskie / Sos Truflowy / Trawa Żubrowa / Buraki po Staropolsku / Kiełki / Tiul

Konfitowany Schab z Kością 55 zł

Schab z Rasy Puławskiej / Ziemniak / Emulsja Maślano – Winna / Koperek / Kapusta Zasmażna / Boczek / Cebula / Tymianek

Konfitowane Udko z Kaczki 63 zł

Udko z Kaczki / Puree z Maślanką / Mus Morelowy / Trawa Żubrowa / Jabłko w Karmelu / Buraki po Staropolsku / Sos Pieczeniowy / Brusznica

Wolno Gotowany Biceps Wołowy 74 zł

Wołowina Duszona / Gratina Ziemniaczana ze Smardzami / Puree z Topinamburu / Borowik / Warzywa w Emulsji Tymiankowej / Dziki Brokuł / Cherry / Cukinia / Pak Choi / Sos Cielęcy / Trawa Żubrowa / Ciasto Cygaretkowe / Sól Kwiatowa

Grillowany Steak z Polędwicy Wołowej 125 zł

Sezonowana Polędwica Wołowa / Gratina ze Smardzami / Puree z Topinamburu / Borowik / Warzywa w Emulsji Tymiankowej / Dziki Brokuł / Pieczone Cherry / Cukinia / Sos Cielęcy / Trawa Żubrowa / Ciasto Cygaretkowe / Pieprz Różowy / Sól Kwiatowa

Żeberka Barbecue 62 zł

Żeberka / Ziemniaki Homemade / Oscypek / Oliwa Truflowa / Pomidor / Cebula Czerwona / Czosnek / Śmietana ze Szczypiorkiem

Wątróbka Karmelizowana 48 zł

Wątróbka Drobiowa / Puree z Gorczycą / Śliwka w Emulsji / Czerwona Cebula / Warzywa w Emulsji Maślano – Winnej / Marchewka / Brokuł / Cherry / Pak Choi / Ocet Balsamiczny / Sok Jabłkowy / Oliwa Szczypiorkowa / Brusznica

‘

Czarny Burger Wołowy z Frytkami Belgijskimi 57 zł

Wołowina / Bekon / Bułka Maślana / Ser Cheddar / Jajko Sadzone / Sałata Lollo Bianco / Pomidor / Zielony Ogórek / Karmelizowana Czerwona Cebula / Sos BBQ / Relish Ogórkowy / Frytki Belgijskie

Wege Burger 46 zł

Bułka Wegańska / Kotlet z Ciecierzycy / Papryka Pieczona / Rucola / Majonez Wegański / Pomidor / Ogórek Kiszony / Tapenada z Suszonych Pomidorów

Pizza

/ 30 cm /

Margherita 28 zł

Sos Pomidorowy / Ser Mozarella / Świeża Bazylia

Funghi Prosciutto 32 zł

Szynka / Ser Mozarella / Pieczarki

Caprese 31 zł

Pomidor / Ser Mozarella / Rucola / Bazylia / Oliwa Extra Vergine

Capricciosa 32 zł

Szynka / Ser Mozarella / Papryka / Brokuł / Oliwki

Pollo 33 zł

Kurczak / Ser Mozarella / Papryka / Kukurydza / Cebula

Salami Łagodne 33 zł

Salami Łagodne / Ser Mozarella

Salami Pikantne 35 zł

Salami Pikantne / Ser Mozarella / Ser Feta / Czarne Oliwki / Jalapeno

Italia 36 zł

Prosciutto Crudo / Ser Mozarella / Rucola/ Oliwa Truflowa / Parmezan

Manzo 39 zł

Wołowina / Mozarella / Cherry / Czarne Oliwki / Rucola / Pesto z Czosnku Niedźwiedziego

Dziecięce Przysmaki

Rosół z Perliczki z Makaronem 19 zł

Makaron

Krem z Pieczonych Pomidorów 21 zł

Pomidory / Makaron

Nuggetsy z Kurczaka z Frytkami 28 zł

Kurczak / Frytki Belgijskie

Klopsiki Wieprzowo - Wołowe 32 zł

Wieprzowina / Wołowina / Puree Ziemniaczane / Masło / Sos Pieczeniowy / Marchewka / Jabłko

Mini Burger Wołowy z Frytkami 30 zł

Wołowina / Bułka Maślana / Pomidor / Zielony Ogórek / Sałata Lollo / Sos Pomidowowy / Frytki Belgijskie

Dziecięcy Deser Lodowy 28 zł

Lody / Lentilki / Bita Śmietana / Polewa

Desery

Suflet Czekoladowy z Lodami Orzechowymi 35 zł

Czekolada / Kruszonka / Mus z Rokitnika / Mus z Wiśni / Owoce / Lody Orzechowe

Sernik Piernikowy 33 zł

Ser Kremowy / Mascarpone / Jajko / Śmietana / Biała Czekolada / Cynamon / Przyprawa Korzenna / Rozmaryn / Żurawina

Crème Brûlée 28 zł

Wanilia / Śmietanka / Żółtko / Kardamon / Jabłko / Pomarańcza

Tiramisu 26 zł

Biszkopt / Amaretto / Kawa / Jajko / Mascarpone / Kakao

Crumble Śliwkowo - Gruszkowe z Lodami 29 zł

Śliwka / Gruszka / Kruszonka / Masło / Cynamon / Kardamon / Żurawina / Amaretto / Lody Waniliowe

Gorące Maliny z Lodami 31 zł

Maliny / Lody Waniliowe / Bita Śmietana

Kielich Lodowy Ferrero 34 zł

Lody / Ferrero / Kinder Bueno / Bita Śmietana / Nutella / Polewa Czekoladowa

Kielich Lodowy z Wiśniami i Czekoladą 33 zł

Lody / Wiśnie w Żelu / Bita Śmietana / Polewa Czekoladowa

Napoje Gorące

Espresso 11 zł

Espresso Macchiato 12 zł

Espresso Doppio 15 zł

Americano / Americano z mlekiem 12 zł / 13 zł

Cappuccino 16 zł

Cafe Latte 18 zł

Flat White 17 zł

Kawa po Polsku / Kawa po Polsku z mlekiem 12 zł / 13 zł

Kawa po Irlandzku 23 zł

Whisky 25 ml

Kawa z Adwokatem / z Amaretto 22 zł

25 ml

Piernikowe Cafe Latte z Bitą Śmietaną 22 zł

Gorąca Czekolada z Bitą Śmietaną 21 zł

Herbata Richmont 14 zł

Czarna / Earl Grey / Zielona / Biała / Miętowa / Jaśminowa / Owoce Leśne / Malina z Gruszką / Brzoskwiniowa

Herbata z Domową Konfiturą 18 zł

Konfitura Malinowa / Różana

Herbata Rozgrzewająca 22 zł

Malinowa z Imbirem / Cytrusowa z Miodem, Goździkami i Rozmarynem

Herbata ze Śliwowicą 25 zł

* Kawy Możemy Podać z Mlekiem Roślinnym 3 zł

Napoje Zimne

Coca-Cola / Coca-Cola Zero 10 zł

0,25 l

Fanta 10 zł

0,25 l

Sprite 10 zł

0,25 l

Kinley Tonic 10 zł

Water 0,25 l

Fuzetea 10 zł

Cytrynowa / Brzoskwiniowa 0,25 l

Woda Kropla Beskidu 7 zł

niegazowana 0,33 l

Woda Kropla Délice 7 zł

gazowana 0,33 l

Karafka Wody Mineralnej 16 zł

gazowana / niegazowana 1 l

Karafka Wody Mineralnej z Owocami 19 zł

gazowana / niegazowana 1 l

Soki Owocowe Cappy 10 zł

Pomarańczowy / Jabłkowy / Multiwitamina 0,25 l

Lemoniada Domowa 18 zł

Cytryna z Miętą / Arbuz / Mango z Marakują

Lemoniada Różana 23 zł

Sok Wyciskany ze Świeżych Owoców 20 zł

Pomarańczowy / Grejpfrutowy / Mix

Kawa Mrożona z Lodami i Bitą Śmietaną 22 zł

Kawa / Lody / Bita Śmietana / Mleko

Piwa Beczkowe

Piwo Jasne - Żywiec 12 zł / 14 zł

0,3/ 0,5 l

Piwo Białe Pszeniczne - Żywiec 13 zł / 15 zł

0,3/ 0,5 l

Piwa Butelkowe

Corona Extra 4,5% 16 zł

but. 0,35 l

Piwo IPA 5% - Żywiec 15 zł

but. 0,5 l

Piwo Bezalkoholowe 0.0.% Żywiec 14 zł

but. 0,5 l

Piwo Bezalkoholowe Pszeniczne 0.0.% Żywiec 15 zł

but. 0,5 l

Lemoniada Piwna 19 zł

Jabłko / Wiśnia 0,4 l

Lemoniada Piwna Bezalkoholowa 0%18 zł

Jabłko / Wiśnia 0,4 l

Grzańce

Piwo Grzane z Sokiem 5,5% 15 zł / 17 zł

0,3/ 0,5 l

Piwo Grzane z Mieszanką Korzenną 5,5% 20 zł / 23 zł

Piwo / Miód / Przyprawy Korzenne / Pomarańcza 0,3/ 0,5 l

Wino Grzane z Góralską Cytrynówką 8,7%/30% 28 zł

Białe Wino / Góralska Cytrynówka / Pomarańcza / Jabłko / Żurawina / Laska Cynamonu 20 cl

Wino Grzane 8,7% 20 zł

Białe Wino / Pomarańcza / Jabłko / Żurawina / Laska Cynamonu / 20 cl

Aperol Grzany 11% 34 zł

Aperol / Białe Wino / Sok Jabłkowy / Cynamon / Rozmaryn / Pomarańcza / Imbir / 25 cl

Wina Białe

Hiszpania - Wino Domu – Ananto Blanco 13 zł / 35 zł

Walencja / Wino Wytrawne 15 cl. / 50 cl.

Chile – El Campo Chardonnay 15 zł / 69 zł

Central Valley / Wino Wytrawne 15 cl. / 75 cl.

Chile - Don Silvestre Sauvignon Blanc 16 zł / 69 zł

Central Valley / Wino Wytrawne 15 cl. / 75 cl.

Włochy - Rocca Ventosa Pinot Grigio 17 zł / 79 zł

Abruzzo / Wino Wytrawne 15 cl. / 75 cl.

Polska – Turnau Solaris 159 zł

Baniewice / Wino Wytrawne 75 cl.

RPA – Boschendal Le Bouquet 21 zł / 99 zł

Western Cape / Wino Półwytrawne 75 cl.

Niemcy – Edition Abtei Himmerod Riesling 99 zł

Dolina Mozeli / Wino Półwytrawne 75 cl.

Gruzja - Alazani Semi Sweet 18 zł / 85 zł

Kakheti Valley / Wino Półsłodkie 15 cl. / 75 cl.

Hiszpania – Castillo San Simon 14 zł / 59 zł

Murcja / Wino Słodkie 15 cl. / 75 cl.

Wina Czerwone

Hiszpania - Wino Domu – Ananto Tinto 13 zł / 35 zł

Walencja / Wino Wytrawne 15 cl. / 50 cl.

Chile – El Campo Cabernet Sauvignon 15 zł / 69 zł

Maipo Valley / Wino Wytrawne 15 cl. / 75cl.

Chile – Don Silvestre Cabernet Sauvignon 16 zł / 69 zł

Central Valley / Wino Wytrawne 15 cl. / 75 cl.

Włochy - Bardolino Essere Cesari 18 zł / 85 zł

Bardolino / Wino Wytrawne 15 cl / 75 cl.

Hiszpania - Laya 89 zł

Kastylia La Mancha / Wino Wytrawne 75 cl.

Polska – Turnau Rondo / Regent 159 zł

Baniewice / Wino Wytrawne 75 cl.

Włochy - Almarosa Primitivo Semi Dry 18 zł / 85 zł

Puglia / Wino Półwytrawne 15 cl. / 75 cl.

Gruzja - Pirosmani Semi Sweet 18 zł / 85 zł

Kakheti Valley / Wino Półsłodkie 15 cl. / 75 cl.

Portugalia – Pátria 14 zł / 59 zł

Alentejo / Wino Słodkie 15 cl. / 75 cl.

Wina Różowe

Francja - Rosé d’Anjou 21 zł / 99 zł

Dolina Loary / Wino Półwytrawne 15 cl. / 75 cl.

Szampany i Wina Musujące

Francja – Moët & Chandon Brut Impérial 420 zł

Szampania/ Szampan Wytrawny 75 cl.

Francja – Moët & Chandon Ice Impérial 480 zł

Szampania / Szampan Półsłodki 75 cl.

Francja - Frederic Chopin Demi Sec 75 zł

Vin Mousseux / Wino Półwytrawne 75 cl.

Hiszpania - Cami de Flors Brut Cava 99 zł

Katalonia / Wino Wytrawne / 11,5% 75 cl.

Włochy - Prosecco Mionetto Prestige Extra Dry 25 zł / 99 zł

Treviso / Wino Wytrawne / 11% / 20 cl. / 75 cl.

Włochy – Prosecco Ponte Extra 99 zł

Treviso / Lekko Wytrawne / 11% / 75 cl.

Likiery

40 ml

Jägermeister 35% 13 zł

Ziołowy – Góralski 37,5% 10 zł

Advocaat 20% 10 zł

Cointreau 40% 16 zł

Campari 26% 16 zł

Nalewki

40 ml

Dereniowa 21% 14 zł

Żurawinowa 23% 14 zł

Pigwowa 26% 14 zł

Malinowa 21% 14 zł

Owoce Leśne 26% 14 zł

Szlachecka Tarninowa 30% 14 zł

Rum

40 ml

Bacardi Light 37,5% 11 zł

Kraken Spiced Black 40% 15 zł

Bumbu The Orginal Rum 40% 21 zł

Tequila

40 ml

Sierra Silver 38% 14 zł

Sierra Gold 38% 15 zł

Olmeca Blanco Silver 35% 16 zł

Olmeca Gold 35% 17 zł

Gin

40 ml

Gordon’s 37,5% 12 zł

Beefeater London Pink Gin 37,5% 13 zł

Miodula Premium Distilled Gin 40% 15 zł

Vermouth

100 ml

Martini Bianco 14,4% 15 zł

Martini Rosso 14,4% 15 zł

Martini Fiero 14% 15 zł

Wódki Czyste i Gatunkowe

40 ml

Wyborowa 40% 8 zł

Adam Mickiewicz 40% 9 zł

Żubrówka 37,5% 9 zł

Żubrówka Czarna 40% 10 zł

Finlandia 40% 10zł

Chopin 40% 15 zł

Góralska Cytrynówka 30% 12 zł

Góralska Wiśniówka 32% 12 zł

Góralska Pieprzówka 37,5% 12 zł

Góralska Orzechówka 32% 18 zł

Miodula Prezydencka 40% 18 zł

Śliwowica 50% 16 zł

Śliwowica 72% 18 zł

Brandy Cognac

40 ml

Metaxa ***** 38% 14 zł

Pliska 36% 13 zł

Whisky & Whiskey

40 ml

Jack Daniel’s 40% 16 zł

Singleton Malt Master's Selection 40% 17 zł

Wild Fields Single Malt Polish Whisky 46,5% 19 zł

Bushmills 10YO 40% 21 zł

Glenfiddich 12YO 40% 26 zł

Drinki

Jack Daniels Lemonade 27 zł

40 ml Jack Daniels / Lemoniada / Limonka / Mięta

Malinowa Margarita 28 zł

40 ml Tequila Sierra Silver / 20 ml Cointreau / Puree Malinowe

Mojito 28 zł

50 ml Rum Bacardi / Cukier Trzcinowy / Limonka / Mięta / Woda Sodowa

Mojito Truskawkowe 29 zł

50 ml Rum Bacardi / Puree z Truskawek / Cukier Trzcinowy / Limonka / Mięta

Cuba Libre 29 zł

40 ml Rum Kraken / Coca Cola / Sok z Limonki / Mięta

Dobre Smaki 30 zł

40 ml Pink Gin Truskawkowy / Grenadyna / Sok z Cytryny / Tonic Różany

Hugo Spritz 30 zł

120 ml Prosecco / Syrop z Czarnego Bzu / Woda Gazowana / Maliny / Limonka / Mięta

Aperol Spritz 30 zł

80 ml Aperol / 120 ml Prosecco / Woda Gazowana / Pomarańcza

Pornstar Martini 31 zł

40 ml Wódka Waniliowa / 40 ml Prosecco / 20 ml Passoa / Maracuja Long Island Iced Tea 36 zł 15 ml Wódka Wyborowa / 15 ml Cointreau / 15 ml Gin Gordon’s / 15 ml Tequila Sierra Silver / 15 ml Rum Kraken / Sok z Limonki / Sok z Cytryny / Coca Cola

Long Island Iced Tea 36 zł

15 ml Wódka Wyborowa / 15 ml Cointreau / 15 ml Gin Gordon’s / 15 ml Tequila Sierra Silver / 15 ml Rum Kraken / Sok z Limonki / Sok z Cytryny / Coca Cola